Um dos projetos importantes do Governo da RPDC é fornecer cogumelos comestíveis de bom sabor para a população mediante o procedimento industrial e científico de sua produção.
O Instituto Central de Cogumelos recentemente criado na Academia Estatal de Ciências assume a missão de realizar pesquisas científicas dessa área e propagar suas cepas e técnicas de cultivo.
Foram construídas modernas indústrias de cogumelo na cidade de Pyongyang e nas províncias e muitas entidades e incluso famílias cultivam amplamente.
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