Na Turquia existe um lugar chamado Göreme.
Trata-se de uma região vulcânica com cerca de 200 km² de área.
Foi há milhares de anos que começou ali a história da cidade de cavernas.
Durante as erupções do monte Erciyes, uma enorme quantidade de lava fluiu e preencheu o vale de Göreme.
Depois, ao longo de muitos anos de erosão, a camada de lava se fragmentou, dando origem a montanhas rochosas em forma de torres, repletas de cavernas naturais. Suas formas são variadas: algumas lembram cogumelos, outras pirâmides, cabaças ou até foguetes. Parece um mundo fantástico criado por um mágico.
Há milhares de anos, os primeiros habitantes que se estabeleceram no vale de Göreme passaram a utilizar essas cavernas naturais como moradia.
Durante o período do Império Romano, Göreme prosperou como um centro comercial.
Segundo registros históricos, essa região era um ponto obrigatório de passagem para comerciantes que iam do Mar Negro à Síria e da Armênia a Beirute, no Líbano, tornando-se um centro comercial onde se reuniam pessoas de diversos países e regiões.
No século III, mais de dez mil monges se reuniram em Göreme vindos das regiões orientais do Império Romano. A maioria deles era grega e considerava as montanhas cavernosas de Göreme um refúgio ideal, pois no interior das cavernas fazia fresco no verão e era ameno no inverno.
Posteriormente, até por volta do século X, cerca de 30 mil cristãos se estabeleceram ali.
A história da arquitetura da cidade subterrânea de Göreme desenvolveu-se justamente entre os séculos III e X, acompanhando a vida monástica.
Os monges construíram, nas cavernas escavadas em vários níveis nas montanhas rochosas, residências de mais de cinco andares — algumas chegando a vinte — além de salões e igrejas decorados com colunas circulares e murais, interligando tudo por inúmeras escadas, túneis e passagens.
O fato de escavarem e moldarem o interior das rochas para formar construções demonstra bem o nível de desenvolvimento da arquitetura da época.
A partir do século XVII e ao longo de vários séculos, mais migrantes e turistas passaram a chegar à cidade de cavernas de Göreme.
Hoje, o local é habitado principalmente por agricultores turcos, que desenvolveram ainda mais a arquitetura das cavernas, tornando-a mais adequada à vida moderna.
Eles ampliaram portas e janelas das habitações, criaram entradas formais diante das cavernas e até acrescentaram varandas.
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